世界日本化計画

世界の中の日本の立ち位置を探る

【日本食ブーム】外国人の日本食談義「ウニがいまいち新鮮じゃないな」と通すぎるコメントも

time 2017/11/16

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日本のストリートフード(というか築地の食堂を映したもののようですが)動画についた海外の反応をご紹介します。

コメントは新着順(Newest first)ではなく注目順(Top comments)です。

 

●おー! うまそうだ!

●おいお前ら、醤油はライスじゃなく魚につけるんだぞ。

それだと魚が落っこちない?

魚につけるのがいいと日本人も言ってたぞ。

それと指を使って食べるんだ。

●日本食は大好きだ! いいビデオだ!

●ウニが少し新鮮じゃないようだね。おそらくここは高級な店じゃないんだろう。

●日本食はいつも清潔でおいしそうに見えるよね。

ハハ、これはストリートフードじゃないからね。

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●生肉は食べられない私だけど、この美しく盛りつけられた寿司は評価したい。

とても上品な盛りつけよね。

私も同じ。私は肉であれ魚であれ、生のものを食べることは許されていないんだ。

生肉なんて本当に「オエッ」だわ!あんなものみんな食べられなくなればいいのに。


ほお、で、どうしてなんだ?

人は火で料理することを覚えたわけでしょ。なのに今も生肉を食べるなんて原始人より野蛮じゃない?

人間の歯は肉を食うようにできてるんだ。それが自然だ。この馬鹿者め。

生肉サイコーじゃん!

死ね

●手袋をはめろ! 俺は寿司の大ファンだ。だけど魚は汚染が進んでいるし、まな板も木製だ。だから食中毒になる危険はかなり大きいぞ。

30年以上刺身と寿司を食ってきたけど、これまで食中毒なんか起こしたことないぞ。

ワサビは腐敗防止になるぞ。日本人は食中毒を防ぐためワサビを使ってきた。俺は5歳のころから日本食を食ってきたが、食中毒を起こしたことなどないぞ。むしろ腹を壊したことがあるのはバーガーキングやマクドナルド、ケンタッキーフライドチキンの方だ。新鮮な食べ物は健康食だよ。俺を信じろ。

日本人は生魚を長年食べてきたから、そのあたりには詳しい。唯一気をつけなければならないのは日本人以外のシェフが手袋を使わずに作った料理だ。このビデオの最後に出てくる若い女性が手袋をはめているのは彼女がプロの調理人じゃないからだよ。

●チクショー!うまそうだぜ!しかしここメキシコにはこの手の料理はほぼ皆無だ。俺は明日も明後日もタコスとエンチラダスを食い続けるしかなさそうだ‥。

日本に行け!

●ウニが新鮮でないように見える。

たしかに、見た目が悪いな。

サーモンもあまり新鮮にはみえない。

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●アメリカで食べる中国人が作った寿司よりうまそうだ。

バカ言うな! 中国料理に誇りをもつ中国人が寿司など作るわけないだろ。もっとも俺は日本料理の方がいいけどね。中国料理のように昆虫を使ったりしないからね。

私はマンダレイベイカジノホテルの寿司職人をしている中国人シェフだ。この動画のウニは新鮮じゃないし、料理人の腕もよくない。君はどこかで不快な経験をしたのかもしれないが、差別的なことはいうものじゃない。君の知性が疑われるぞ。

●うまそー!

●寿司が好きなわけじゃないけど、その調理の仕方を見るのは面白いわね。

●レシピはないのかな? 見てたら作り方を知りたくなったよ。

●食べる時、エビのシッポはどうすればいいのかな? そのまま食べるのかな? それとも身を食べた後でシッポだけ吐き出せばいいのかな? 吐き出すのはちょっと失礼な気がするし‥。

私たち日本人も生のエビのシッポは食べないよ。小さいエビの唐揚げは食べるけどね。まあ人によりけりだ。

吐き出しちゃだめだよ。手で取り除けばいいんだ。

●前半の寿司レストランの部分はよかったけど、後半の市場を映した部分はいまいちだ。退屈だし、食べ物もおいしそうに見えない。

●いまだに生魚を食うのをディスってるやつらがいるのに驚く。いまは2017年だぜ。1970年じゃないんだ。

それじゃなにかい、2027年には君は生の人肉を食い始めるとでもいいたいのか?

(サシミは)洗練されたおいしさでもないし、文化的でもないからね。

(上の人へ)刺身の調理にどれだけ高い技術が必要なのか君は分かっていない。刺身は洗練された味だし、文化的でもある。

●クソー! うまそうだ!うらやましいぜ!

●もうたまらん! 明日は日本食料理店に行かないと。

●とても美しい盛りつけだ。全部に「イタダキマス」って言えるぞ。

●寿司と刺身が最高の美味しい料理であることに異論はないが、だけど値段が高すぎるんだよね〜。

●俺の大、大好きなもの。それが寿司だ〜!

 


 

管理人後記

例によってフードファシストが一部に湧いていますが、それを除けば全体的に肯定的で穏やかなコメントが多いようでした。

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